Contemporan

Cuisinémoi grandit. Notre duo du début s’est étoffé. Dimitri seconde efficacement le chef en cuisine et Florence jongle en salle aux côtés de Catherine. Des stagiaires se succèdent tout au long de l’année.

Nous devons notre belle évolution à votre fidélité et à votre enthousiasme. Vous nous encouragez à faire preuve de créativité, ce qui nous a valu d’être récompensés par une étoile au Guide Michelin.

Chaque mois, nous élaborons un nouveau menu et nous renouvelons la carte, ce qui crée une dynamique. Nous innovons au rythme des saisons et des produits que nous dénichons chez nos producteurs.

Catherine cultive toujours sa passion de découvrir de nouveaux vins qui s’accordent avec les mets proposés par Benoit.

N’hésitez pas à réserver, même en dernière minute. Des désistements et des changements interviennent régulièrement et libèrent des places. Malgré notre réputation du « toujours complet », l’imprévu reste possible.

Au plaisir de vous accueillir.